新品未使用 牛刀 240mm 小売 武蔵国光月作

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商品情報

未使用ですが表面に若干の錆が浮いてます。手入れして使っていれば消えます。刃先は鏡面仕上げになってます。 国の伝統的工芸品に指定?されており、日本刀の技術を持った鍛冶職人が1本1本鍛造してると聞いてます。手研ぎ本刃付け 恐らく素材が白紙系の白鋼なので、使った後に水を拭き取らないとすぐに錆が出ますので、大切にお使い下さい。 調理の仕事をしていた時の予備包丁です。調理場には入れてません。禁煙環境です。

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